El Cotillo heißt der kleine, idyllische Ort im Nordwesten von Fuerteventura. Hier steht der Leuchtturm Faro de Tostón und unterhalb der Klippe des Castillo de Roque liegt der einen Kilometer lange Strand, an dem sich Sonnenhungrige bräunen und in die Wellen stürzen. Die Bedingungen hier sind auch für Surfanfänger perfekt. Eine weitere Besonderheit des Ortes ist der Vulkan Calderon Hondo mit seinem etwa 66 Meter tiefen Krater, der über einen befestigten Wanderweg erkundet werden kann. Doch was nützen so spannende Ausflugsziele, wenn das passende Hotel fehlt?
Das Hotel Cotillo Lagos in El Cotillo ist für alle interessant, die guten 3 Sterne-Komfort, die direkte Nähe zum Strand und gemütliche Gastlichkeit suchen. Das sehr atmosphärische, inseltypisch gestaltete Hotel bietet den Gästen besonders wohnliche Studios sowie Apartments, wodurch es sich von klassischen Hotels mittleren Standards deutlich unterscheidet. Die geräumigen Studios findet man im Erdgeschoss sowie dem ersten Stockwerk des Hotels. Sie sind mit zwei bequemen Einzelbetten ausgestattet, haben einen Sitzbereich und können auf Anfrage problemlos durch ein Babybett erweitert werden. Weil es im Studio auch eine kleine Küche, eine sogenannte Kitchenette gibt, ist das Studio zudem für Selbstversorger interessant. Kleine Snacks und Speisen lassen sich hier auf dem Zimmer zubereiten.
Eine Alternative zum Studio bietet das anspruchsvollere Apartment. Geräumig und gastfreundlich eingerichtet gibt es hierin zwei getrennte Schlafzimmer, die ideal für Familien sind. Insgesamt finden im Apartment des Hotel Cotillo Lagos bis zu fünf Personen Platz. Zur Ausstattung des Apartments zählt auch hier eine kleine Küche mit Mikrowelle, zwei Herdplatten und Kühlschrank. Außerdem bietet das Apartment noch eine größere Terrasse zum Chillen und Relaxen auf Fuerteventura.
Durch seine geräumigen Unterkünfte und die Option, sich selbst im Hotel auf Fuerteventura verpflegen zu können, ist das Hotel Cotillo ideal für alle, die Fuerteventura auf eigene Faust flexibel erkunden möchten. Allerdings lässt sich der Aufenthalt auf Fuerteventura auch im Hotel genießen. Das Hotel bietet eine Sonnenterrasse, auf der sich das oft sehr warme und sonnige Wetter Fuerteventuras hervorragend genießen lässt. Am Strand, nur wenige Meter vom Hotel entfernt, kann man zudem Wellenreiten, Kitesurfen, Tauchen oder Windsurfen. Auch für Anfänger sind die Küstenverhältnisse hier ideal. Wegen der guten Lage für einen entspannten Badeurlaub auf Fuerteventura braucht man auch nicht unbedingt ein Hotel mit Pool. Das Hotel Cotillo hat jedenfalls keine Poolanlage, aber das Meerwasser ist im Sommer warm genug, um sich hier zu erfrischen.
Ebenso führt das Hotel Cotillo keine große Hotelgastronomie. Dafür stehen aber in der direkten Umgebung des Hotels verschiedene Restaurants und Cafés zur Verfügung. So kann man zur Mittagszeit eines der exzellenten Fischrestaurants des Ortes aufsuchen oder sich einen Snack an einem Imbiss gönnen. Frühstück und Abendbrot hingegen bietet das Hotel Cotillo in Form eines üppigen Buffets an. Die buchbare Verpflegungsform ist somit Halbpension. Das tägliche Frühstücks- und Abendbuffet ist auf jeden Fall sehr ausreichend und ansprechend serviert. Neben diesem gastronomischen Service führt das Hotel Cotillo außerdem noch ein Café und eine Bar, beispielsweise für gemütliche Abendstunden, in denen das ansprechend gestaltete Hotelgebäude zu spanischen Träumen einlädt. Insgesamt ist das Hotel Cotillo auf Fuerteventura ein gutes, solides Urlaubshotel für Paare und Familien, die preisbewusst aber durchaus ansprechend eine Auszeit auf der Sonneninsel verbringen mögen.