Eine schöne Zeit auf Rhodos verbringen alle Touristen, die sich für das Hotel Olympic Palace entschieden haben. Die 5-Sterne-Unterkunft befindet sich nahe der Nordspitze der Insel in Ixia. In dem achtstöckigen terrassenförmig angelegten Bau haben 342 Doppelzimmer, Familienzimmer und Suiten Platz. Stil, Komfort und Funktionalität wurden auf hervorragende Weise kombiniert, u. a. durch die Halbkreisform des Gebäudes konnte erreicht werden, dass 65 % der Zimmer den Blick auf die Ägäis ermöglichen. Im Elea, dem Hauptrestaurant im Erdgeschoss des Olympic Palace Ressort Hotel & Kongresszentrums, wird dreimal täglich ein Büfett aufgefahren, die Gäste können aber auch Halbpension buchen. Es gibt vier Themenabende pro Woche und Showkochen. Bei der Gestaltung des Restaurants wurde auf beruhigende Erdfarben zurückgegriffen. Das im ersten Stock befindliche Aquamarine À-la-carte-Restaurant serviert vor allem Fisch und Meeresfrüchte. Eine Snack Bar ist Bestandteil des Aquamarines. Die Poolbar, die Loungebar, die Eclipse Champagne Bar und die Aquasia Roof Top Bar versorgen die Hotelgäste mit leckeren analkoholischen und alkoholischen Getränken.
Gäste, die sich im Spa verwöhnen lassen wollen, dürfen sich auf Einzel- und Paarmassagen, Sauna, Maniküre und Pediküre sowie Friseur freuen. Ein Schwimmbecken und Fitnessstudio rundet das Wohlfühlangebot ab. Geschicklichkeit wird beim Billard und Darts spielen unter Beweis gestellt oder geübt. Draußen wartet ein Minigolf-, Volleyball- und Tennisplatz sowie eine Ecke zum Tischtennis spielen auf sportbegeisterte Hotelbucher. In den zwei großen Pools und in dem Kinderbecken können sich die Hotelkunden bei heißen Temperaturen abkühlen. Wer das Salzwasser der Ägäis bevorzugt, läuft über eine Straße und ist dann schon am Wasser. Der Strandabschnitt, an dem das Olympic Palace liegt, eignet sich übrigens gut zum Windsurfen. Das Animationsteam hat außerdem Aquafitness, Wasser- und Fußball im Angebot. Zum abendlichen Unterhaltungsprogramm zählen Musik-, Tanz- und Artistikdarbietungen. Im Miniclub werden die 4- bis 12-jährigen Gäste betreut, wenn die Großen einmal etwas Ruhe brauchen. Darüber hinaus gibt es ein Spielzimmer und -platz.
Vom Olympic Palace bis zur Altstadt von Rhodos sind es gerade einmal sechs Kilometer. Vorher haben die Urlauber die die Altstadt umgebende Stadtmauer passiert. Sie schützte in vergangenen Zeiten die Einwohner von der Landseite aus. Größte Attraktion ist der Großmeisterpalast, in dem einst die Johanniter über die Insel wachten. Im Archäologischen Museum ist nicht nur die Ausstellung interessant: Der Innenhof ist komplett von Arkaden umgeben. Vor vielen Jahrhunderten diente dies Gebäude den Kreuzrittern als Ordenshospital. Am Mandráki-Hafen und dem dahinterliegenden Areal spielt sich das städtische Leben ab: Hier wird der Markt abgehalten und die Cafés in den Arkaden sind zur Hafenseite gut besucht.