Allgemein / Hotel
Vorweg:Weissenhaus ist offensichtlich eine historische Gutsanlage die in den vergangenen Jahren sehr aufwendig, liebevoll und detailverliebt saniert wurde. Sie liegt direkt am Ostseestrand. Bei meinem Aufenthalt im Dezember 2014/Januar 2015 machte die Gesamtnlage jedoch einen gespenstischen Eindruck; laut Betreibersngabe war im Sommer 2014 die Eröffnung der Anlage, ein halbes Jahr später gibt es offensichtlich viele, noch nicht beendete Baustellen, viele der Baustellen sehen zudem so aus, als wäre hier monatelang auch nichts passiert. Hier drängt sich der Eindruck auf, als wäre hier den Investoren oder Besitzern auf den letzten Metern das Geld ausgegangen. Vervollständigt wurde dieser Eindruck durch die offensichtlich schlechte Auslastung. Letzteres war natürlich für meinen SPA-Besuch toll, da ich die ganze Welness und SPA-Abteilung (fast) für mich alleine hatte. Der SPA ist übrigens die "Wucht" und etwas vergleichbar gutes habe ich bisher noch nicht gesehen!Der Service ist für ein 5 Sterne Resort eher unterdurchschnittlich. Die Mitarbeiter/innen waren offensichtlich "angelernt" und der Service ist nicht vergleichbar mit z.B. Schloss Elmenau. Dies mögen vielleicht auch noch Anfangsschwierigkeiten sein.
Lage
Tolle Lage direkt am Ostseestrand, jedoch sonst "in the Middle of Nowhere " gelegen. Einkaufsmöglichkeiten sind überhaupt nicht vorhanden. Der nächst grössere Ort Oldenburg ist jetzt nicht gerade Saint Tropez.
Gastronomie
Angeblich hat das Hotel 5 Restaurants, ein Sternerestaurant im Schloss, dass Bootshaus ( hier waren wir), weiterhin gibt es eine Imbissbude an einem Grossparkplatz (Frechheit das als Restaurant zu verkaufen.) , die Anderen beiden Locations waren nicht vorhanden. Es gab noch eine Baar im Schlosskeller und ein Bistro (?) im Wellnessbereich mit Snacks.Wie gesagt: wir waren im Bootshaus, ein sehr geschmackvoll eingerichtetes Restaurant direkt am Strand. Das Restaurant lebt jedoch meiner Meinung nach vorwiegend von der exponierten Lage. Das Essen war gut , der Service eher befriedigend.
Sport / Wellness
Toller SPA beim Schlossl, mein Zimmer lag jedoch in einem anderen Gebäude. So müsste ich mich einmal komplett winterfest anziehen um quer durch Gelände zu laufen. (Shuttle ist wohl auch möglich, es kam jedoch trotz 2malignen Anrufen niemand um mich abzuholen). Aussenaktivitäten wie Tennisplatz oder Golf gibt es offensichtlich nicht in der Anlage. Annimation gibt es auch nicht, vielleicht bei der Art des Urlaubs auch nicht passend.
Zimmer
Tolle, detailverliebt Zimmer, sehr geschmackvoll eingerichtet.
Preis Leistung / Fazit
Vielleicht würde ich in 2 Jahren wiederkommen wenn die Kinderkrankheiten und die Baustellen ausgeräumt bzw. abgeschlossen sind. In einem anderen Forum habe ich gerade den Vergleich mit den Shining-Film-Feeling von Steven King gelesen, der hier zurzeit hier echt passend ist. Wie gesagt: vielleicht später.