Braunschweig ist bekannt, beliebt und gefragt, laut einer vor langer Zeit geschriebenen Geschichte, welche noch heute mit Freude gelesen wird, hat es auch dem jungen Mann Till Eulenspiegel so gut gefallen, dass er hier mit dem Bäckerhandwerk anfing. Ob dieser in einem der gemütlichen Hotels von Braunschweig gewohnt hat oder nicht, das weiß keiner, in Erinnerung an einen der Streiche des Schalks werden jedoch auch heute noch Meerkatzen und Eulen aus Sandkuchenteig gebacken. Als äußerst attraktiv stellt sich die Altstadt von Braunschweig dar, die Heinrich des Löwen seinerzeit zum wirtschaftlichen und politischen Zentrum machte. Mittelpunkt der Altstadt von Braunschweig ist heute der sogenannte Altstadtmarkt, bereits seit etwa 700 Jahren bis heute wird dort regelmäßig fleißig ge- und verkauft. An dem idyllischen Platz befinden sich wunderschöne prächtige Bauwerke wie die Martinikirche und das Rathaus, vor dieser beeindruckenden Kulisse bietet sich mittwochs und samstags einer der ältesten Wochenmärkte der gesamten Region mit besten Einkaufsmöglichkeiten an.
Die Zimmer Angebote in einem heimeligen Hotel in Braunschweig mit umfangreichem Service sind vielfältig und warten mit äußerst positiven Bewertungen auf. Zu den beliebtesten Hotels gehören beispielsweise das Frühlings-Hotel mit exklusivem Restaurant im Haus sowie das Best Western Hotel Stadtpalais, welche sich beide im Herzen der Stadt befinden. Wer die Anreise mit einem PKW vornimmt, findet hier ebenfalls zu den Hotels angehörige Parkplätze vor, beim Buchen von einem Zimmer kann man dies bereits erwähnen. Die idyllische Altstadt Braunschweigs präsentiert zahlreiche Angebote an traditionellen Restaurants und gemütlichen Kneipen, die oftmals für eine späte Rückkehr in das Hotel sorgen. Braunschweig ist schon seit dem Mittelalter für seine Mumme bekannt, wobei diese vor langer Zeit noch ein schweres alkoholisches Getränk war. Die Zeiten haben sich geändert, heute ist es eine Art Malzsirup, welcher zur Geschmacksanreicherung für verschiedene Speisen und Getränke genutzt wird. So können sich die Gäste der Braunschweiger Hotels gerne einmal an Mummesenf, Mummekäse, Mummecocktail oder Mummebier versuchen. Bei Letzteren sollte man etwas vorsichtig sein, da es sonst möglicherweise schwierig werden kann, das gebuchte Hotel wieder zu finden. Kulinarische regionale Spezialitäten wie Braunkohl mit Bregenwurst oder die verschiedenen Braunschweiger Wurstsorten werden in einer Vielzahl von Restaurants angeboten. Beste Möglichkeit ist, dies alles im Hotel zu probieren und wenn es schmeckt, aus dem Urlaub mit nach Hause zu bringen.
Ausflugsmöglichkeiten von den Hotels in Braunschweig aus an die frische Luft gibt es reichlich. Ein Fahrrad oder auch ein Elektro-Bike lassen sich komplikationslos mieten und empfehlen sich sowohl als Verkehrsmittel für die Stadterforschung als auch für das bezaubernde Umland. Insbesondere das Naturschutzgebiet Riddagshausen mit seinen dunkelgrünen Wäldern, blaugrün glitzernden Teichen sowie einer reichen Tier- und Pflanzenwelt machen eine Tour hierhin unvergesslich. Wer lieber in Stadtnähe bleibt, dem empfiehlt sich eine lustige und interessante Floßfahrt auf den Umflutgräben des Flusses Oker, welche das Stadtzentrum ringförmig umschließen. Äußerst eindrucksvoll ist es, die in altem Stil angelegten Gärten und die Villen aus der Gründerzeit sowie möglicherweise eines der Hotels einmal von der Wasserseite aus zu betrachten.