Auch wenn sich schon jahrelang der Mythos hält, Bielefeld würde in Wirklichkeit nicht existieren, so ist es doch eine sehr sehenswerte Stadt. Bekannt ist Bielefeld unter anderem für seine zahlreichen Sakralbauten, zu denen Kirche, Synagogen und Moscheen zählen. Am bekanntesten ist hiervon jedoch die Altstädter Nicolaikirche, welche dem Heiligen Nikolaus von Myra geweiht ist. Das genaue Alter der Kirche ist unbekannt, jedoch wird der Bauabschluss um das 14. Jahrhundert herum vermutet. Das Schmuckstück der Kirche ist sicherlich der Antwerpener Schnitzaltar. Mit 4,5 Metern Höhe und 6,5 Metern Breite bietet er an sich schon eine imposante Erscheinung, jedoch sind es die Details, die ihn erst so richtig besonders machen. In den 250 Holzschnitzereien, die sich über den gesamten Altar ziehen, lassen sich immer wieder kleine Besonderheiten entdecken. Der Altar existiert bereits seit 1524.
Das Wahrzeichen Bielefelds ist die sogenannte Sparrenburg. Sie überblickt auf dem 180 Meter hohen Sparrenberg die Stadt und bietet einen spektakulären Ausblick über die Umgebung. Bereits vor 1250 errichtet, erfreut sich die Burg auch heute noch zahlreicher Besucher. Kein Wunder, denn der Eintritt ist kostenlos. So können interessierte Touristen den Aufstieg auf den 37 Meter hohen Turm wagen, oder die über 200 Meter langen, unterirdischen Gänge erkunden. Auf 3 jährlich stattfindenden Führungen werden auch gesperrte Teile der Burg zur Besichtigung freigegeben. Hier kann man dann etwa die dort hausenden Fledermäuse beobachten.