Griechenland ist wegen seines Klimas und seiner Vielfältigkeit ein gern gewähltes Reiseland. Oftmals werden aber die Inseln und Halbinseln bevorzugt. Chalkidiki ist eine griechische Halbinsel mit einer Fläche von 2918 km², auf der ca. 96.849 Einwohner leben. Sie gehört der Verwaltungsregion Zentralmakedonien an und liegt auf einer Balkanhalbinsel südöstlich von Thessaloniki. Die wunderschöne Halbinsel am Ägäischen Meer besteht aus den drei Halbinselfingern Athos, Sithonia und Kassandra. Zwischen den Halbinselfingern liegen zwei Buchten der Ägäis. Da Chalkidiki sehr wasserreich ist, grünt und blüht es überall. In die malerisch gelegene Hauptstadt Polygyros führt eine Autostraße. Die Altstadt ist beeindruckend, denn es lohnt sich immer, die Geschäfte, Tavernen und das archäologische Museum der Chalkidiki zu besuchen. Kilometerlange Strände mit felsigem oder sandigem Untergrund, das grünblaue Meereswasser und die herrlich grüne und artenreiche Vegetation laden zu einer erholsamen Zeit auf der Halbinsel ein.
Griechenland ist wirklich zu jeder Jahreszeit sehr schön. Auf der Halbinsel Chalkidiki lässt sich das Klima in Regenzeit, Blüte- und Reifezeit und Trockenzeit einteilen. An den Küsten herrscht überwiegend mediterranes Klima, während sich im Inselzentrum kontinentale Einflüsse deutlich bemerkbar machen. Deshalb liegt gerade für die griechische Halbinsel die beste Reisezeit in den Monaten Mai bis September. Die Temperaturen liegen dann zwischen 20 und 28 Grad, wobei im Juli und August Temperaturen deutlich über die 30 Grad gehen. In diesen Monaten sinkt die Nachttemperatur auf um die 20 Grad und es fällt relativ wenig Regen. In den Monaten November bis Anfang April ist das Wetter auf Chalkidiki überwiegend kalt und regnerisch, weil die Regenperiode beginnt und in einigen Regionen muss sogar mit Schneefällen gerechnet werden. Die Tagestemperaturen liegen in dieser Zeit bei maximal 12 bis 15 Grad und nachts können sie bis unter den Gefrierpunkt sinken.
Chalkidiki ist innerhalb Griechenlands wegen des gut ausgebauten Straßennetzes optimal mit dem Auto und Bus zu erreichen. Allerdings verfügt die Halbinsel leider nicht über einen Flughafen. Der nächstgelegene ist der Flughafen Thessaloniki. Vom Flughafen aus gehen regelmäßig die Buslinien 78 und 78N in die Innenstadt von Thessaloniki und zum Bahnhof. Von hieraus fahren ebenfalls in regelmäßigen Abständen überregionale KTEL-Busse in viele Richtungen. Da von Thessaloniki aus eine direkte Anbindung an die Nationalstraße 16 (GR-EO16) in Richtung Thessaloniki-Nea Moudania bis nach Polygyros geht, wird auch Chalkidiki schnell und direkt erreicht.
Chalkidiki wird in der griechischen Mythologie auch als Poseidons Dreizack bezeichnet. Die landschaftlich herrliche Halbinsel hat ihren Besuchern einige bemerkenswerte Sehenswürdigkeiten zu bieten. Mitten im Cholomondas Gebirge erhebt sich ein Berg in 1165 m Höhe und die Mischwälder laden zu Spaziergängen ein.
Die Griechen sind für ihre Gastfreundlichkeit, aber auch für ihre Traditionen und Bräuche bekannt. Natürlich können diese sich je nach Region ein wenig voneinander unterscheiden. So gilt auch auf Chalkidiki Dienstag der 13. als ein Unglückstag. Wenn zwei Menschen dasselbe sagen, hört man sie danach oft „piase kokkino“ sagen. Da die Griechen glauben, wenn zwei Menschen dasselbe sagen, ist dies ein schlechtes Omen. Um dies zu verhindern, müssen sie etwas Rotes berühren. Zu den traditionsreichsten Festen auf Chalkidiki gehören das Osterfest und das Weihnachtsfest. Das Weihnachts-Ankündigungssingen Kalanda kündigt die Weihnachtszeit an. Kinder gehen in Gruppen von Tür zu Tür und singen, begleitet von einer Triangel, die Weihnachtszeit an. Ostern gilt als das Fest aller Feste. Es ist das höchste der griechischen Feste und auch auf der Halbinsel werden die Wiedergeburt und der Frühling fröhlich bei guter traditioneller Küche und mit traditionsreicher Musik und Tanz gefeiert.
Chalkidiki gehört zu Mazedonien und die Küche dieser Region gilt als die Beste in ganz Griechenland. Traditionell ist Gemüse eine der wichtigsten Zutaten für viele schmackhafte Gerichte. Auch Meeresfrüchte und Fisch gehören zur traditionellen Küche. Das "griechischste" Gewürz ist Rigani. Es wird häufig auch getrocknet und ungekocht zum Würzen von Speisen und Salaten verwendet. In den Restaurants kann der Gast dem Wirt in die Küche folgen, um sich sein Gericht selber zusammenzustellen. Brot in verschiedenen Varianten gilt als Hauptnahrungsmittel. Das griechische Fladenbrot Pita wird aufgeschnitten und gefüllt. Eines der Nationalgerichte ist Tsatsiki, ein Joghurtgericht mit Knoblauch, Gurke und Olivenöl und auch der Auberginensalat Melitzanosalata wird gern auf Chalkidiki gegessen. Besonders schmackhaft ist auch der Nudelauflauf Pastitsio aus Hackfleisch, Makkaroni und herzhaften Gewürzen.
Der wohl schönste Landstrich auf Chalkidiki liegt zwischen Nikiti und Sarti. Hier liegen die schönsten Strände der Halbinsel. Traumhafte Buchten laden zum Sonnenbaden ein. Herrliche Bäume spenden an den Stränden angenehmen Schatten. Das türkisblaue Wasser mit angenehmen Temperaturen lädt zu Badespaß und Wassersport ein. Die feinen Sandstrände Karidi Beach, Kavourotripes und Akti Achlada sind mit Beach Bars und Strandabschnitten für Familien, Feierfreudige und Nacktbader ausgestattet.
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