Was ist ein Bed and Breakfast?

Ein Bett und ein Frühstück – mehr braucht es für euch nicht, um den Urlaub rundum genießen zu können? Dann wählt doch die gleichnamige Unterkunft: Ein Bed and Breakfast (auch: Bed & Breakfast oder B&B) bietet oftmals einen günstigen Preis, eine hervorragende Lage und familiäre Gastfreundschaft obendrauf.

Mit einer gemütlichen und sauberen Unterkunft steht und fällt der entspannte Urlaub. Darum ist die Wahl des Schlafplatzes natürlich ein wichtiger Teil der strukturierten Reiseplanung. Jetzt ist die Frage: Möchtet ihr unbedingt in einem XL-Zimmer mit Luxuswhirlpool und Champagnerfrühstück residieren, wählt ihr generell ein Standardzimmer mit moderner Ausstattung oder reicht euch ein einfaches Bett im Mehrbettzimmer unter Fremden, die vielleicht bald eure neuen Freunde sind? Heutzutage gibt es für jeden Reisenden mehr als nur eine passende Option. Ein beliebtes Mittelding zwischen der gehobenen Luxusunterkunft und dem schlichten Hostel ist dabei oft das Bed and Breakfast.

Bei einem Bed and Breakfast handelt es sich genau genommen um kein klassisches Hotel, sondern um eine Unterkunft bei Privatleuten. Diese leben zum Teil gemeinsam mit euch in der Unterkunft und fungieren während eurer Urlaubszeit als eure Gastgeber. Weitere Angestellte wie Reinigungspersonal oder Köche gibt es nicht. Alles – vom Check-in über die Zimmerreinigung bis hin zum Frühstücksservice – läuft über den Inhaber. Auch erfolgt der Check-in bei einem Bed and Breakfast, oder kurz B&B, nicht an einer Rezeption. Stattdessen meldet ihr eure Ankunft so an, wie ihr es bei einem Besuch bei Freunden machen würdet: Ihr drückt einfach auf die Türklingel. Schon das zeigt euch: Anonymität gibt es hier nicht! Es herrscht ein familiäres, lockeres Ambiente.

Die Anmeldezeiten schwanken je nach Einrichtung, liegen aber meistens zwischen 15 und 18 Uhr. Vergleichbar ist ein Bed and Breakfast von seiner Aufmachung her am ehesten mit einem Privatzimmer. Auch die Übersetzung des Begriffs verrät schon einiges: Immerhin heißt Bed and Breakfast auf Deutsch „Bett und Frühstück“. Das „Bett“ wird dabei mit dem Zimmer gleichgesetzt. Ihr dürft also eine Übernachtungsgelegenheit inklusive Frühstück am folgenden Tag erwarten.

Wie bei Hotels gibt es auch bei den Bed and Breakfast Bewertungsrichtlinien ähnlich der üblichen Hotelsterne. Diese verraten euch, ob ihr eine gehobene Unterkunft oder nur den absoluten Standard erwarten könnt. Normalerweise sind die Preisdifferenzen trotz der unterschiedlichen Klassifizierung nicht allzu stark. B&B gibt es oftmals zum günstigen Zimmerpreis für 30 bis 40 Euro.

Um ein passables Heim auf Zeit zu finden, schaut ihr vor der Buchung eures Bed & Breakfast am besten auf die Bewertungen anderer Gäste. Die Standardfotos der Unterkünfte entsprechen, wie auch bei Hotels, leider nicht immer der Realität. Wenn ihr euch vor Ort ein Bed and Breakfasts suchen möchtet, empfehlen wir, bei der Auswahl auf euer Bauchgefühl zu hören. Oft zeigt schon die spontane Sympathie für die Gastgeber, ob es sich um das für euch richtige Privatzimmer handelt.

Die Idee von Bed and Breakfast entstand einst in Großbritannien – dort sind diese Unterkünfte bis heute in großer Zahl vertreten. Vor allem in schottischen und irischen Städten sind sie den größeren Hotelketten zahlenmäßig oft überlegen. Die schottische und irische Gastfreundschaft ist aber auch so legendär, dass sich die dort ansässigen B&B keine Sorgen um zahlreiche Gäste machen müssen. In weiteren Ländern wie Neuseeland, in Italien, den Niederlanden und Dänemark sind Bed and Breakfast ebenfalls vorhanden. In den USA gibt es zwar auch so manches B&B, das ist aber meist nicht inhabergeführt. Auf den privaten Familienanschluss müsst ihr dort eher verzichten.

Und in Deutschland? Da haben sich Bed and Breakfast Unterkünfte vor allem in den Großstädten wie Berlin und München etabliert. Sie bilden dort eine spannende Alternative zum Hotel für die Städtereise. Auch hier kann es interessant sein, direkt mit Einheimischen in Kontakt zu kommen und vielleicht Insider-Tipps zum Reiseziel zu erhalten. In ländlichen Regionen findet ihr als deutsche Pendants zum B&B häufig auch privat geführte Frühstückspensionen oder ein Hotel garni.

Nicht immer verspricht ein B&B aber den direkten Draht zum Gastgeber. Viele Vermieter suchen gar keinen engen Kontakt zum Gast, auch darauf solltet ihr euch im Urlaub einstellen.

Zimmer ohne Bad sind meist in Bed and Breakfast vorhanden, die keine Klassifizierung vorweisen. In diesem Fall gibt es ein Gemeinschaftsbad für alle Gäste. Doch keine Sorge: Da die Bed & Breakfasts oft nur maximal zehn Zimmer – in vielen Fällen sogar deutlich weniger – haben, sollte das kein Problem sein. Ihr müsst also in der Regel nicht Schlange stehen.

Die Zimmergestaltung obliegt natürlich dem Inhaber – so gibt es keine feste Richtlinie für das Design und die Ausstattung. Was unbedingt vorhanden sein muss, seht ihr an der Sterne-Anzahl der Unterkunft. Normalerweise könnt ihr neben einer Schlaf- auch eine Sitzgelegenheit oder gewisse Aufbewahrungsmöglichkeiten wie einen Nachtschrank oder eine Kommode vorfinden. Weiterhin gehört zu einigen Zimmern ein eigenes Bad, während andere ohne diesen Zusatz auskommen müssen.

Ein Bed and Breakfast kann sich für viele Reisende auszahlen. Insbesondere solltet ihr euch für ein B&B entscheiden, wenn…

Ihr möchtet Sightseeing in einer Stadt wie Edinburgh betreiben, vielleicht mit den Hop on Hop off Bussen fahren, aber das Portemonnaie ist eigentlich viel zu leer? Kein Problem – ihr könnt preisintensive Unternehmungen vor Ort machen und dafür bei der Unterkunft sparen! Ein B&B ist oftmals deutlich preisgünstiger als ein Hotel, das Frühstück ist im Preis schon enthalten und die Kostenangaben beziehen sich häufig auf ein Zimmer und nicht nur auf eine Person.

Schon im Namen dieser Unterkunft wird das Frühstück erwähnt – daher empfehlen wir ein B&B, wenn ihr auf ein reichhaltiges Frühstück im Urlaub Wert legt. Oft gibt es in den Unterkünften ein teilweise warmes Frühstück, frisch zubereitet und manchmal sogar mit selbstgebackenen Croissants und anderen Köstlichkeiten. Auch müsst ihr für das Frühstück keinen Aufpreis zahlen und dürft euch auf eine einladende Atmosphäre im Frühstücksraum freuen. In manchen Fällen speisen die Gastgeber sogar mit euch!

Ein weiterer Pluspunkt: Beim Buffet gibt es keinen Andrang, da außer euch nur wenige andere Gäste oder manchmal auch gar keine weiteren Reisenden vor Ort sind. Und auch bei Extrawünschen sagt so mancher Gastgeber sicher nicht nein. Noch ein zusätzliches gekochtes Ei gewünscht? Kein Problem in vielen B&B!

Große Hotelketten mit Hunderten von Zimmern sind gar nicht euer Ding? In einem Bed & Breakfast erfahrt ihr Gastfreundschaft aus erster Hand. Ihr steht während eures Aufenthalts in engem Kontakt mit euren Gastgebern und könnt euch auch leichter mit den anderen Gästen anfreunden. Wahrscheinlich kennt ihr am Ende eures Urlaubs den Namen jedes anderen Bewohners.

Manchmal sind B&B besser gelegen als Hotels und befinden sich beispielsweise direkt im Stadtzentrum eures Urlaubsortes oder in einer ruhigen, aber dennoch zentralen Seitengasse. Trotzdem haben sie preislich gegenüber anderen Unterkünfte die Nase vorn.

Gerade in Ländern mit anderen Traditionen und einer neuen Kultur ist es sehr spannend, in einem landestypischen B&B unterzukommen. Hier könnt ihr von Anfang an am alltäglichen Leben der Inhaber teilnehmen, direkt Fragen zum Reiseziel stellen und so das Land quasi von innen heraus kennenlernen. Wenn ihr dann euren Sightseeing-Trip startet, tut ihr dies mit Hintergrundwissen.

Zahlreiche Vorteile bringt ein B&B mit sich, die immer mehr Reisende zu schätzen wissen. Kein Wunder, dass die Unterkünfte häufig schon früh ausgebucht sind!

Ein großer Vorteil des B&B ist der günstige Preis, der sich daraus ergibt, dass ihr lediglich für die Übernachtung und das oft sogar liebevoll selbstgemachte Frühstück zahlen müsst. Andere Serviceleistungen sind nicht vorhanden und müssen daher logischerweise auch nicht bezahlt werden. Das schlägt sich positiv auf den Preis nieder.

Die einheimischen Gastgeber im Bed and Breakfast geben euch sicher gerne Rat, was ihr im Urlaubsland alles erleben könnt. Insider-Tipps inklusive! Hier erfahrt ihr kostenlos, wo es die besten und günstigsten Restaurants gibt oder welche Sehenswürdigkeiten sich abseits der touristischen Klassiker lohnen. In großen Hotelketten erhaltet ihr hingegen meist nur die Standard-Infos, die ihr auch jeder Urlaubsbroschüre über euer Reiseland entnehmen könnt.

Dadurch, dass ihr lediglich im B&B übernachtet und frühstückt, obliegt euch fast die komplette Tagesgestaltung. Ihr müsst nicht für das Mittag- oder Abendessen rechtzeitig im Bed and Breakfast sein, sondern könnt flexibel die örtliche Küche ausprobieren.

Ein B&B ist aufgrund der wenigen Zimmer und privaten Gastgeber nicht anonym, auch die Nähe zu anderen Gästen ist gegeben. So sind neue Freundschaften im Urlaub leichter möglich.

Natürlich hat ein Bed and Breakfast auch einige Nachteile. Es kommt aber ohnehin immer darauf an, was ihr euch von einer Unterkunft im Urlaub erhofft.

In einem Bed and Breakfast habt ihr häufig keine Auswahl zwischen verschiedenen Zimmerkategorien. Oftmals gibt es sogar nur ein einziges Zimmer. Sagt euch dieses nicht zu, könnt ihr nicht – wie in großen Ketten – auch spontan noch um ein anderes bitten, wenn euch etwa die Aussicht nicht gefällt.

Wenn ihr spontan anreist und euch vor Ort für ein B&B entscheidet, ist das Risiko hoch, dass die Zimmer bereits belegt sind. Der Grund ist auch hier, dass es schlicht nur wenige gibt und die schönsten Unterkünfte heiß begehrt sind. Auch könnt ihr manchmal nur zu bestimmten Tageszeiten anreisen und steht außerhalb dieser Zeiten vor verschlossenen Türen.

Außer dem Frühstück gibt es normalerweise keine weiteren Mahlzeiten im B&B – ihr könnt also keine Vollpension im Urlaub genießen. Wenn das Bed and Breakfast etwas außerhalb liegt, müsst ihr euch schon frühzeitig um euer Abendessen kümmern, um nicht hungrig zu Bett zu gehen.

Das Personal im großen Hotel sorgt dafür, dass jeden Tag das Zimmer gereinigt und das Bett aufgeschüttelt wird. Im B&B müsst ihr auf diesen Service leider meistens verzichten. Oft wird nur bei einem längeren Aufenthalt geputzt und nur auf Anfrage werden die Handtücher getauscht.

Seid ihr euch noch nicht ganz sicher, ob ein B&B das Richtige für euch ist? Oder habt ihr vielleicht noch offene Fragen? Wir geben euch nachfolgend die wichtigsten Antworten.

Natürlich könnt ihr zwischen verschiedenen B&B wählen – wie erwähnt gibt es manchmal eine Art Bewertungssystem, ähnlich der Hotelsterne. Auch unterscheiden sich die Unterkünfte in ihrem Design und ihrer Größe. Je nach Land können sie manchmal auch nicht inhabergeführt sein.

Wir empfehlen, ein B&B möglichst rechtzeitig zu buchen – also ähnlich früh, wie ihr ein Hotel buchen würdet. Allerdings gibt es für Risikofreudige auch die Option, während der Reise nach einem freien B&B zu suchen. In diesem Fall solltet ihr die Schilder beachten: In den USA oder Großbritannien sagt der Begriff „Vacancy“ aus, dass freie Zimmer verfügbar sind.

Ihr seid schon länger unterwegs und findet kein Bed and Breakfast mit dieser Auszeichnung, sondern nur welche mit „No Vacancy“? Dann probiert trotzdem euer Glück. Manchmal wird euch vom Inhaber eine ähnliche Unterkunft empfohlen, wenn er mit anderen B&B-Inhabern vernetzt ist.

Reisende, die günstig Urlaub machen möchten und keinen Wert auf All Inclusive Service legen, sind mit einem B&B gut beraten. Alleinreisende oder Paare entscheiden sich oft für ein B&B, da es Flexibilität bei der Tagesgestaltung lässt. Auch Menschen, die im Urlaub gern neue Kontakte knüpfen oder eine fremde Kultur in vollem Umfang kennenlernen möchten, sind in einem B&B gut aufgehoben. Es empfiehlt sich auch für den entspannten, günstigen Urlaub mit Freunden.

Wenn eine umfangreichere Verpflegung, zum Beispiel die praktische Halbpension oder die Vollpension gewünscht wird, solltet ihr euch für eine andere Unterkunft als für das Bed and Breakfast entscheiden. Vor allem mit Kindern wird gern ein Urlaub mit festen Speisezeiten gewünscht. Manchmal muss es aber auch das gewisse Etwas sein und ihr möchtet im Urlaub so richtig im Luxus schwelgen. Auch dann ist ein zwar heimeliges, aber eher schlicht gehaltenes B&B die falsche Wahl.

Zahlreiche Alternativen stehen für euer Schlafgemach im Urlaub zur Verfügung – beispielsweise gibt es Privatzimmer in Privathäusern, die größtenteils vom Eigentümer bewohnt, aber zeitweise vermietet werden. Dort seid ihr ganz unter euch und trotzdem in keinem Hotel. Ein ähnliches Konzept verfolgen Ferienwohnungen und Apartments, nur handelt es sich hier um kommerzielle Anlagen.

Möchtet ihr in den Genuss von Gastfreundschaft gelangen und mögt Hotels nicht, aber eine gewisse Verpflegung ist euch wichtig? Dann wählt eine Pension oder ein Gasthaus. Hier gibt es oft ein Restaurant vor Ort, das euch nach dem reichhaltigen Frühstück auch mit einem liebevoll zubereiteten Mittag- oder Abendessen verwöhnt. Und wer sich noch mehr Service im Urlaub wünscht, ist mit einem Hotel gut beraten.