Carpartair konzentriert die betrieblichen Bemühungen auf den Transport von Personen vor allem im nationalen und im osteuropäischen Raum. Die zwölf Flugzeuge der Carpatair-Flotte fliegen zudem Destinationen in Italien, Griechenland und Deutschland an. Seit Jahren behauptet Carpatair sich erfolgreich gegenüber dem rumänischen Marktführer TAROM, teilweise aufgrund der engen Zusammenarbeit mit der Moldavian Airways und der Lufthansa. Mittlerweile fliegen die Maschinen der Airline 30 Flughäfen in sieben Ländern an. Speisen und Getränke an Bord sind im Flugpreis inkludiert. Auf internationalen Flügen gibt es ein Menü zur Auswahl, dazu Wein, Bier oder Soft-Drinks. Als Mitglied im Carpatair Green Club können sich Passagiere ihre Flugmeilen als Green Points sammeln und später gegen Prämien eintauschen.